L’abbaye de Sainte croix est une ancienne abbaye du XIIème siècle, c’est donc un véritable havre de paix. Nous avons pu profiter de ce lieu pour nous reposer, nous ressourcer au bord de la piscine chauffée et aussi sur notre belle terrasse privé. La vue depuis l’Abbaye est à couper le souffle. En effet, celle-ci se situe sur les hauteurs de Salon de Provence, le panorama sur la vallée est splendide, nous pouvions voir la montagne Sainte Victoire, l’étang de Berre, la chaîne de l’étoile, et au loin la Camargue. Nous avons donc tout particulièrement apprécié le calme, et la nature qui nous entourait, l’hôtel est entouré de 20 hectares de garrigue et pinède. L’hôtel a su garder le charme de cette ancienne abbaye aux pierres et poutres apparentes ainsi que l’ambiance des moines cisterciens. Nous retrouvons le cloître et les vieilles portes d’époque. Chaque chambre porte le nom d’un saint. La nôtre était le Saint Valentin. Une petite note qui nous a fait plaisir puisque nous venions passer un week-end en amoureux. La chambre est spacieuse et quelle joie d’être accueilli par un magnifique bouquet et d’une bouteille de vin. Nous avons profité de la terrasse privative avec vue sur la cour et la vallée pour fêter notre arrivée en prenant l’apéro. Un moment de détente garanti après un long voyage.

Nous étions en demi-pension, c’est avec surprise que nous avons découvert la qualité des plats proposés. La carte est raffinée, la présentation des plats superbe et les saveurs sont au rendez-vous. Le service est exemplaire: le personnel est aimable et professionnel, aux petits soins. La prestation est, par conséquent, remarquable.

Le petit-déjeuner est varié, nous avons même demandé s’ils avaient du pain sans gluten et ils ont immédiatement mis pain et brioche sans gluten au four. Nous avons particulièrement apprécié les jus de fruits et légumes bio. Quel plaisir de profiter de la terrasse et de prendre le petit-déjeuner en surplombs de magnifiques champs d’oliviers, avec les gazouillis des petits oiseaux autour....

Une piscine est aussi disponible avec des transats pour se ressourcer au pied de la colline.

Pour partir à la découverte des trésors de la Provence l'Abbaye de Sainte-Croix est un lieu privilégié car elle est assez centrale :

• Aix en Provence à 50mn, le cours Mirabeau, ces marchés, les petites ruelles de la vieille ville, les jardins particuliers, tout le charme d’une ville à l’accent provençal, mais aussi ces musées (fondation Vasarely, musée Granet).
• Marseille à 50mn, pourquoi ne pas aller ainsi découvrir le quartier du Panier, le Mucem ou le vallon des Auffes ? Le dépaysement est garanti. Et pourquoi pas poursuivre jusqu’aux Calanques de Marseille.
• Arles à moins de 40mn, je vous invite à aller découvrir cette ville qui a su garder son authenticité camarguaise. Du mois de juillet à fin septembre, vous pourrez aussi découvrir les expositions internationales de photographie.
• Les Baux de Provence, et les carrières de lumières à moins de 40mn, c’est l’occasion rêvée de voir la dernière exposition sur le peintre Van Gogh, et les estampes Japonaises. Un vrai régal, c’est vraiment magnifique et tout cela en musique. Si vous avez du temps, vous pourrez poursuivre votre ballade jusqu’à saint Rémy de Provence. La petite ville vaut le détour tellement elle a su garder son charme d’antan.
• Valensole à environ 1h. Vous aimez les lavandes, et vous êtes sur la région entre le 15 juin et le 15 juillet, il ne faut absolument pas manquer la floraison des magnifiques champs de lavande à Valensole. Vous serez ainsi transporté dans cette Provence ancestrale aux saveurs olfactives oniriques.
• Avignon à 50mn, en début d’été, vous pourrez aussi assister aux nombreux spectacles de son prestigieux festival et découvrir aussi le palais des Papes.

Voilà plein de raisons de venir séjourner dans cette abbaye, pour y trouver du calme et de la sérénité, pour vous ressourcer, pour découvrir la région, et aussi pour être au point central de la culture (Marseille, Aix-en-provence, Arles et Avignon).

Pour info, l’abbaye permet d’organiser des mariages jusqu’à 140 convives assis, L’abbaye possède une salle de danse séparé. L’extraordinaire vue sur le pays salonnais et les champs d’olivier permettent de réaliser la séance photo couple sur place. C’est un endroit prestigieux pour des occasions exceptionnelles, voici le lien internet pour les contacter : www.garrigae.fr